Omschrijving:

Himalayazout wordt ook wel oerzout genoemd. Het zout uit het Himalayagebergte wordt in onderaardse grotten losgehakt en in korrels gemalen. Miljoenen jaren geleden was hier een zee. Door de langzame opdroging is het zeezout in grote kristallen diep in de aarde achtergebleven. Het is van nature rijk aan ijzer, calcium, magnesium en kalium. Het zoutgehalte is gemiddeld en de korrels zijn van nature erg droog waardoor ze gemakkelijk te malen zijn. De kleur varieert van rose tot donkerrood, dit heeft te maken met het ijzergehalte van het zout.